Çokkültürlü İstanbul Muffağı
Yazar: İlhan Eksen
Basım Dili: Türkçe
Sayfa Sayısı: 153
Yayın Tarihi: 10-2009
ISBN: 9789752896222
Stok: 1

Çokkültürlü İstanbul Muffağı - İlhan Eksen

İlhan Eksen bu kez, yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış, mimarisiyle, doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin, İstanbul’un "çokkültürlü" mutfağını, sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere."Çokkültürlü İstanbul Muffağı"nda Türklerin yanı sıra Rumların, Ermenilerin, Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak, bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız.

ISBN / BARKOD
9789752896222
Yayınevi
Everest Yayınları
Basım Tarihi
10-2009
Sayfa Sayısı
153
Basım Dili
Türkçe

Kategoride En Çok Satan Ürünler