
Barista Akademi - Türkiye’nin En Kapsamlı Barista Eğitim Kitabı
Yemek
Kitapları
Yemek kitapları yemek yapmayı seven
herkesin mutfağında olan vazgeçilmez kaynaklardan biridir. Son yıllarda pek çok
yemek ve içecek tariflerinin internet ortamında da olması nedeni ile yemek
kitaplarının popülaritesinin azaldığı düşünülmektedir.
Fakat yemek kitapları, internette
bulunması güç ve gurmelere layık pek çok tarifi içermektedir. Bu nedenle halen
sıklıkla tercih edilmekte ve yeni tarifler denemek isteyen herkesin kapısını
çaldığı güvenilir bir kaynak niteliği taşımaya devam etmektedir.
Yemek
Kitapları Nelerdir?
Yemek kitabı dendiği zaman akla sadece
klasik ve her türden yemek tarifleri içeren kitaplar gelmemelidir. Günümüzde
yemek ve içecek kitapları pek çok kategoriye ayrılmakta ve her damak tadına
hitap edecek türden tariflerden oluşmaktadır.
Kitapjet’te yer alan Yemek Gurme İçecek
Kitapları kategorisinde her çeşit yemek tarifi içeren kitapların dışında
formunuzu korumaya yönelik uygulayacağınız sağlıklı tarifleri, her türden
alkollü ya da alkolsüz içeceği evinizde yapmanız için gerekli püf noktaları,
belirli bir diyet programını sürdürürken yiyebileceğiniz yemekleri, birbirinden
lezzetli ve yaratıcı tatlıları ve daha birçok kategoride tarifi barındıran
kitabı bir arada bulabilirsiniz.
Yemek
Kitapları Seçimi Nasıl Yapılır?
Yemek kitapları sadece içindeki yemeklerin
türüne göre sınıflandırılmaz. Eğer tariflerini beğenerek takip ettiğiniz ya da
keşfetmek istediğiniz bir şef varsa, onun kendi tariflerini bir araya topladığı
kitaplarına ulaşabilirsiniz. Sadece bir ulusun mutfağına ait yemekleri denemek ve
öğrenmek istiyorsanız bu şekilde derlenmiş yemek kitaplarını da tercih
edebilirsiniz.
Sadece tek bir yemek türü üzerinde
yoğunlaşmak istediğinizde ise bu türü zenginleştirecek tarifleri barındıran
yemek kitaplarını tercih edebilirsiniz. Örneğin salatalar, pastalar, mezeler,
makarnalar ve benzeri yemek çeşitlerinden birinin tarifleri ilginizi ekiyorsa,
o yemek çeşidini farklı malzemelerle türeten tariflere rahatlıkla
erişebilirsiniz.
Yemek kitapları arasında damak tadınızın
yanı sıra sağlığınızı da ön plana çıkaran birçok kitap bulunur. Söz gelimi
vegan veya vejatarjen beslenme biçimini uyguluyorsanız yalnızca bu beslenme
şekline uygun tariflerden oluşan kitaplar sizin için en doğru tercih olabilir.
Glutensiz ya da şekersiz beslenmeye yönelik tarifler barındıran yemek
kitaplarında da ulaşabilirsiniz.
İçecek
Kitapları Nelerdir?
Yemek kitaplarının bazıları hem yemek hem
de içecek tariflerini içinde barındırmaktadır. Ancak özel olarak içecek
alanında detaylı bilgiler içeren bir kitap arıyorsanız direkt olarak içecek
kitaplarını karıştırmanız verimli olacaktır. Yapılması kolay olan ve her gün
sıklıkla tüketebileceğiniz içeceklerin yapımının dahi püf noktaları mutlaka
vardır.
Bu püf noktaları uyguladığınızda
yarattığınız değişimi siz de fark edeceksiniz. Örneğin, kültürümüzün değişmez
bir parçası olan Türk kahvesini pişirirken ya da vazgeçilmez içeceğimiz çayı
demlerken çeşitli değişiklikler ve yenilikler yaratmak istiyorsanız bu alanda
hazırlanmış kitaplar oldukça işinize yarayacaktır. Sık sık tükettiğimiz içeceklerden
sıkıldıysanız ve artık yeni alternatifler yaratmak istiyorsanız, yepyeni
tarifleri de içecek kitapları aracılığı ile öğrenebilirsiniz.
Yemek ve içecek kitaplarını yalnızca
aklınızda bir tarif ya da çeşit varken almanız gerekmez. Aksine, mutfakta size
yeni bakış açıları kazandırmaları ve daha önce hiç aklınıza gelmeyen tarifleri
deneyebilmeniz adına bu kitaplar her an yardımcınız olacaktır.
Gerek kendinizi şımartmak, gerek aileniz
ile keyifli sofralarda vakit geçirmek, gerekse dostlarınızı şahane ziyafet
sofralarında ağırlayabilmek için yemek ve içecek kitapları sizin için en
eğlenceli yol arkadaşlarından biridir.
Yeni tarifler üretmekte sıkıntı
çektiğinizde ya da hâlihazırda kullandığınız tariflerden sıkıldığınızda, küçük
değişiklikler ve yöntemlerle hazırlanmış yepyeni yemekler ve içecekler ile
mutfakta vakit geçirmek her zamankinden daha eğlenceli olacak.